日本海と中国山地に挟まれ豊かな自然に恵まれ、海の幸豊かな鳥取県は鳥取市。 門脇屋本舗では、自社船で水揚げした海産物を主に、地元山陰をはじめ全国より選りすぐりの海産物を取り寄せ、加工販売しております。 冷凍以外の案内は「公式LINE」より配信中です。
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日本海で水揚げされるズワイガニのオス! 鳥取、島根、兵庫までが「松葉蟹」。京都は「間人蟹」「舞鶴かに」。福井は「越前ガニ」と呼ばれます。今年から取り扱いエリアが拡大しました!言わずもがな【冬の味覚の王者】です!ぜひ食べ比べてみてください!
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寒ブリといえば富山県氷見が有名ですが、当店ではその西側にあたる福井~京都の沿岸で水揚げされる【活じめ】ものをメインで取り扱っています。水揚げされるブリは大きくても脂のりは体脂肪率10~25%までさまざまですが、20%前後のもののみ厳選しています。
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兵庫県香美町ベニズワイガニのブランド「香住蟹」。近海漁×小型船日戻り、品質日本一のベニズワイガニです!当店では、手足のみの剥き身、700~1キロアップの特大サイズを販売しています。
¥2,800
¥4,400
¥2,600
¥2,480
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¥1,800
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¥2,800
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