門脇屋本舗では、自社船で水揚げした白イカ/ケンサキイカなどの海産物、全国より選りすぐりの海産物を取り寄せ、加工販売しております。 お客様の要望から「黒毛和牛」「地鶏」「黒豚」など肉類から、「熊肉」「イノシシ」などジビエ、季節のフルーツ、野菜、など食材販売しています。 公式ショップは季節商品や冷凍もの中心に販売しています。 全国各地の水揚げ/鮮魚の案内は会員制「公式LINE」より配信中です。 ※現在会員増加のため招待制となっております。
生/フレッシュ 4320~9720円
春のきのこ「アミガサダケ」フランス料理では「モリーユ/モレル」と呼ばれ珍重される貴重な食材です。国内でも天然発生するきのこですが、当店では有機栽培ものを専属契約して販売しております。 時期:3月上旬〜4月末頃
1枚4320円~
本州のウニの中でもずば抜けて旨い「淡路島由良のウニ」当店では厳選したもののみで加工する「川勝」のもののみを取扱いしています。 販売期間:3月中旬~5月末ごろ
¥29,800
¥15,960
¥12,800
¥9,840
¥7,480
¥8,640
¥6,480
¥4,320
¥2,400
¥7,560
¥8,100
¥9,720
¥4,320
¥4,100
¥4,200
¥2,500
¥3,700
¥6,156
¥9,990
¥22,680
¥10,800
¥8,500
¥4,800
¥2,600