【信じられない】迷いグルクン/タカサゴ/脂ノリノリ/サイズバラ/500g前後【冷凍】
¥2,000
★在庫限り、次はいつ水揚げあるかわかりません！
■商品概要
沖縄といえばグルクン
正式名称はタカサゴです。
そんなグルクンが、なんと、山陰で水揚げされてしまいました。
近年、南の魚が暖流にのって山陰までやってくることを「迷い」と呼び、南に比べて脂がのる傾向があります。
グルクンは、私の知る限り脂0%の大衆魚です。
そのグルクンに皮下脂肪がベッタリ、脂ノリノリのグルクンがこの世に存在しようとは。
味は、タカベを1/3くらいアッサリさせた上品な感じ、身質はカマスっぽいけどふわり、グルクンといえば唐揚げですか、まるで別の魚です。
真空パック→-60℃急速冷凍→-60℃冷凍庫で保管中
■オススメ調理
塩焼き、炙り、天ぷら、唐揚げ、酢じめ、など
■内容量
サイズバラ 500g前後
■発送の目安/おことわり
1~3日
■包装について
贈答用の場合は、のしを選択し、必要ならメッセージください。
■同梱について
冷蔵商品は冷凍商品と同梱できません。
２個別々に送料が発生いたします。
