★こちらは【生】を北海道から直送となります。
　水揚げ次第の発送となりますので、予約販売だと思ってください。

■商品説明

　秋と言えば「さんま」ですね！

　2023年は過去類を見ない不漁で、都会でしか食べられない幻の魚でした。
　今年は今のところ豊漁のようです。
　産地は北海道もしくは東北となります。

■ここ最近水揚げの中で一番大きいサイズです

　6尾/1kgサイズを販売しておりましたが、まったく水揚げ無くなってし待ったため、販売中止いたしました。
　この7尾/1kgサイズが現在の最大サイズとなります。

■高級店行きの特大サイズです

　サンマのサイズはいくつか規格があり、以下は門脇屋本舗の見解です↓

　80～100g　スーパーで買える、庶民の味方
　100～125g　高級スーパーで買える、地方飲食店
★125～155g　魚屋で買える？地方は無理かも、高級店行き
　155~170g　高級鮮魚店で買える？注文しないと難しいかも、大都市高級店行き
　170~200g　まず買えない、高級鮮魚店→大都市高級店行き
　200g以上　絶対買えない、超高級鮮魚店→大都市超高級店行き

■おすすめ調理法

　炙り、刺身、塩焼き、コンフィ

　せっかくの大型ですので、ぜひ生食でお楽しみください。
　生食の場合はアニサキスに注意してください！

■内容量

　14入/2kg

■発送の目安/おことわり

　注文後2日～

　水揚げ次第の発送となり、長期間お待たせする場合もあります。
　また、まったく水揚げ無くなってしまった場合、注文をキャンセル処理する場合もあります。

　脂のりは時期にもよりますし、個体差があります。
　漁法の性質上傷がある場合があります。

■包装について

　単品購入の場合、発砲スチロールでの発送となります。

　贈答用の場合は、のしを選択し、必要ならメッセージください。

■同梱について

　こちらは北海道から直送となりますので、他商品とは同梱不可となります。