• 【解禁】境港サーモン/鳥取が誇る海面養殖銀鮭/4月~6月までの期間限定/原体1.4〜1.6kg/半身フィレ2枚【冷蔵】
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  • 【解禁】境港サーモン/鳥取が誇る海面養殖銀鮭/4月~6月までの期間限定/原体1.4〜1.6kg/半身フィレ2枚【冷蔵】
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  • ヤマトクール宅急便

    ヤマト運輸が提供する冷蔵・冷凍商品専用の配送方法です。荷物追跡に対応しています。

    Shipping fees vary by region and size.

    • Area/Size 60サイズ 80サイズ 100サイズ 120サイズ
      Uniform rate for area

      ¥1,672

      ¥1,870

      ¥2,189

      ¥2,739

    • Area/Size 60サイズ 80サイズ 100サイズ 120サイズ
      Uniform rate for area

      ¥1,243

      ¥1,441

      ¥1,980

      ¥2,310

    • Area/Size 60サイズ 80サイズ 100サイズ 120サイズ
      Uniform rate for area

      ¥1,056

      ¥1,254

      ¥1,573

      ¥2,123

    • Area/Size 60サイズ 80サイズ 100サイズ 120サイズ
      Uniform rate for area

      ¥1,056

      ¥1,254

      ¥1,573

      ¥2,123

    • Area/Size 60サイズ 80サイズ 100サイズ 120サイズ
      Uniform rate for area

      ¥957

      ¥1,166

      ¥1,485

      ¥2,035

    • Area/Size 60サイズ 80サイズ 100サイズ 120サイズ
      Uniform rate for area

      ¥957

      ¥1,166

      ¥1,485

      ¥2,035

    • Area/Size 60サイズ 80サイズ 100サイズ 120サイズ
      Uniform rate for area

      ¥880

      ¥1,078

      ¥1,397

      ¥1,947

    • Area/Size 60サイズ 80サイズ 100サイズ 120サイズ
      Uniform rate for area

      ¥880

      ¥1,078

      ¥1,397

      ¥1,947

    • Area/Size 60サイズ 80サイズ 100サイズ 120サイズ
      Uniform rate for area

      ¥880

      ¥1,078

      ¥1,397

      ¥1,947

    • Area/Size 60サイズ 80サイズ 100サイズ 120サイズ
      Uniform rate for area

      ¥880

      ¥1,078

      ¥1,397

      ¥1,947

    • Area/Size 60サイズ 80サイズ 100サイズ 120サイズ
      Uniform rate for area

      ¥1,243

      ¥1,672

      ¥2,222

      ¥3,003

■商品概要

 鳥取県西部、境港市周りの美保湾で海面養殖されたブランドサーモン「境港サーモン」です!

 「サーモン」とは言っても、よくあるトラウトサーモン=マスではなく、正真正銘サケの「銀鮭」です!

 一般的に、銀ザケは身が柔らかく刺身に向かないといわれておりますが、「境港サーモン」は破断強度が一般的な養殖銀ザケに比べ約2倍近くあり、 身がしっかりしているため、歯ごたえが十分にあります!

 高弾力=筋肉マッスル=ギンギン、銀サケ!!

 養殖ですので、もちろん脂のノリも抜群です!

■フィレ=3枚おろした状態です

 サーモンは骨と身が比較的柔らかく、3枚におろすのが難しいのでは?という意見もあり、こちらで3枚におろし、真空パックいたしました。

 1本に比べるとキロ単価自体は高くなりますが、「加工賃」「真空料金」に加え、頭や骨など不要な部分が無い100%可食部のみである、ということをご理解ください。

 1匹分欲しいという方は、2枚ご注文くださいませ。そのまま冷凍も可能です。

■期間限定

 4月~6月/2ヶ月間のみの販売となります。

■内容量

 フィレ2枚 一匹分

 ※個体差がありますが、4/1現在、原体1.4kg前後、半身400g~500g前後です。

 ※2枚~注文の場合、違う個体の場合もあります

■おことわり/同意事項

 境港サーモンの出荷サイクルは一年ですので、解禁〜終了にかけ、だんだんと成長して大きくなってきます。

 また、サイズ指定ができないためサイズ幅が大きいです、ご了承ください。

 養殖場では1匹単位での水揚げができません。
 また、天候悪い場合は生簀から水揚げできません。

 ある程度注文がまとまってからの出荷となりますので、発送までお待たせする場合が御座います。

 生食推奨ですが、海面養殖ですのでアニサキスの可能性がゼロではありません!
 生食される場合は十分ご注意ください。

■発送の目安/おことわり

 注文後2~10日 ※アウル発送のため翌日以降の発送

■包装について

 単品購入の場合、発泡スチロール(サイズ80)での発送となります。

  贈答用の場合は、のしを選択し、必要ならメッセージください。

■同梱について

  冷蔵商品は冷凍商品と同梱できません。
  2個別々に送料が発生いたします。

■販売時期

 4月~6月

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