SOLD OUT
【超特大】生さんま/秋刀魚/『5尾/1kg』/刺身用/【8/31発送】
¥4,860
★8/31入荷分です！
■商品説明
今年はサンマが大当たりです！
本来は、夏の終りから小さいものが出回り初め、秋が深まるにつれだんだんと大きくなるのですが……
今年は出だしから特大連発！しかも脂ノリノリというから驚きです。
業界では、ここ10年で一番の当たりと盛り上がってます。秋まで続けばよいのですが……
■根室直仕入れです
北海道根室から直接仕入れてます。
札幌でさえ翌日セリですから、２日経ってますが鮮度は抜群です。
炙りや刺身も美味ですが、近年アニサキス多いので注文ください。こちらで急速冷凍して送ることも可能です。
■近年水揚げの中で一番大きいサイズです
8/31入荷のものは、なんと10入サイズの超特大、１尾200gサイズ！
今週初めは１尾4000～5000円くらいしてましたが、豊漁につき今日から相場安くなっています。
サンマはとにかく大きさが正義です。
このサイズはスーパーでは絶対に手に入りませんよー
■高級店行きの特大サイズです
サンマのサイズはいくつか規格があり、以下は門脇屋本舗の見解です↓
80～100g スーパーで買える、庶民の味方
100～125g 高級スーパーで買える、地方飲食店
125～155g 魚屋で買える？地方は無理かも、高級店行き
155~170g 高級鮮魚店で買える？注文しないと難しいかも、大都市高級店行き
170~200g まず買えない、高級鮮魚店→大都市高級店行き
★200g以上 絶対買えない、超高級鮮魚店→大都市超高級店行き
■おすすめ調理法
炙り、刺身、塩焼き、コンフィ
せっかくの大型ですので、ぜひ生食でお楽しみください。
■内容量
5尾/1kg
※1尾200g前後、10入/2kg規格
■包装について
単品購入の場合、発泡スチロールでの発送となります。
贈答用の場合は、のしを選択し、必要ならメッセージください。
■同梱について
冷蔵商品は冷凍商品と同梱できません。
２個別々に送料が発生いたします。
