【日本一ホタテ】【12kg】天然生ホタテ/北海道別海町野付/プリプリ濃厚旨すぎホタテ【日時指定可】
¥25,000
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★即発送/日時指定対応可能期間
配達日指定あればコメントに入れてください。
年内は12/29まで、年始8日から。
着日は北海道翌日、本州は翌々日～となります。
※まずないですが、あまりに悪天候の場合は水揚げできない場合があります。
■商品概要
「天然」ホタテ、北海道別海町野付（のつけ）産
北海道野付産のホタテ貝は、流氷に運ばれてくるプランクトンに豊富な栄養が含まれており、それを摂取して成長するため、プリプリとした食感と濃度の高い甘みのあるホタテとなります。
一般的な筏につるして1～2年で収穫するのと違い、稚貝を放流し天然環境の中で育ちますので、筋肉質＝アミノ酸に加え、筋肉ムキムキの高弾力、養殖とは別物です。
野付のホタテは収穫するまで4年以上かかります、非常に価値の高い一品です。
ホタテは剥いて冷凍が主流になってきており、殻付きで流通することはほとんどありません。
加えて、300g～超特大サイズが購入できるのは、漁師直仕入れの当店くらいかと思います。
消費期限は発送から冷蔵保存で4日目安、それ以上の場合は殻向いて冷凍保存推奨。
■オススメ調理
刺身、炙り、漬け炙り、味噌焼き、フライ、なんでも美味！
■内容量
300g前後 12kg詰め
■発送の目安/おことわり
1~3日
■包装について
発泡スチロール
贈答用の場合は、のしを選択し、必要ならメッセージください。
■同梱について
こちらは産地直送のため、他商品と同梱不可です。
