★即発送/日時指定対応可能期間

　配達日指定あればコメントに入れてください。
　着日は北海道翌日、本州は翌々日～となります。

他サイトでも販売しており、注文できても売切れの可能性あります。ご了承ください。


■商品概要

「天然」ホタテ、北海道別海町野付（のつけ）産

北海道野付産のホタテ貝は、流氷に運ばれてくるプランクトンに豊富な栄養が含まれており、それを摂取して成長するため、プリプリとした食感と濃度の高い甘みのあるホタテとなります。
一般的な筏につるして1～2年で収穫するのと違い、稚貝を放流し天然環境の中で育ちますので、筋肉質＝アミノ酸に加え、筋肉ムキムキの高弾力、養殖とは別物です。
野付のホタテは収穫するまで4年以上かかります、非常に価値の高い一品です。

ホタテは剥いて冷凍が主流になってきており、殻付きで流通することはほとんどありません。
加えて、300g～超特大サイズが購入できるのは、漁師直仕入れの当店くらいかと思います。

消費期限は発送から冷蔵保存で4日目安、それ以上の場合は殻向いて冷凍保存推奨。

■オススメ調理

　刺身、炙り、漬け炙り、味噌焼き、フライ、なんでも美味！

■内容量

　300g前後　５kg詰め

■発送の目安/おことわり

　1~3日

■包装について

　発泡スチロール
　贈答用の場合は、のしを選択し、必要ならメッセージください。

■同梱について

　こちらは産地直送のため、他商品と同梱不可です。