• 【中】天然鮎/鳥取市千代川/網/夏を感じてください/5入/15~20cm/-60℃急速冷凍【冷凍】
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¥2,800

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  • ヤマトクール(冷凍)

    ヤマト運輸が提供する冷凍商品専用の配送方法です。荷物追跡に対応しています。
    ダンボール発送、箱代込み

    Shipping fees vary by region and size.

    • Area/Size 60サイズ 80サイズ 100サイズ 120サイズ
      Uniform rate for area

      ¥1,782

      ¥1,870

      ¥2,189

      ¥2,739

    • Area/Size 60サイズ 80サイズ 100サイズ 120サイズ
      Uniform rate for area

      ¥1,353

      ¥1,441

      ¥1,980

      ¥2,310

    • Area/Size 60サイズ 80サイズ 100サイズ 120サイズ
      Uniform rate for area

      ¥1,166

      ¥1,254

      ¥1,573

      ¥2,123

    • Area/Size 60サイズ 80サイズ 100サイズ 120サイズ
      Uniform rate for area

      ¥1,166

      ¥1,254

      ¥1,573

      ¥2,123

    • Area/Size 60サイズ 80サイズ 100サイズ 120サイズ
      Uniform rate for area

      ¥1,067

      ¥1,166

      ¥1,485

      ¥2,035

    • Area/Size 60サイズ 80サイズ 100サイズ 120サイズ
      Uniform rate for area

      ¥1,067

      ¥1,166

      ¥1,485

      ¥2,035

    • Area/Size 60サイズ 80サイズ 100サイズ 120サイズ
      Uniform rate for area

      ¥990

      ¥1,078

      ¥1,397

      ¥1,947

    • Area/Size 60サイズ 80サイズ 100サイズ 120サイズ
      Uniform rate for area

      ¥990

      ¥1,078

      ¥1,397

      ¥1,947

    • Area/Size 60サイズ 80サイズ 100サイズ 120サイズ
      Uniform rate for area

      ¥990

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      ¥1,397

      ¥1,947

    • Area/Size 60サイズ 80サイズ 100サイズ 120サイズ
      Uniform rate for area

      ¥990

      ¥1,078

      ¥1,397

      ¥1,947

    • Area/Size 60サイズ 80サイズ 100サイズ 120サイズ
      Uniform rate for area

      ¥1,353

      ¥1,672

      ¥2,222

      ¥3,003

■2024年度【天然鮎】販売スタート

 2024年度、ようやく天然鮎の販売を開始致しました!!

 門脇屋本舗は、日本で一番人口の少ない「鳥取県」その中でも人口の少ない東部「鳥取市」に御座います。

 そんな鳥取市の中心を流れる「千代川水系」は、南は中国山脈、東は兵庫県の双方の山々に囲まれた、支流がいくつもある川が複合した本流の名称で御座います。

 当店で販売する「天然鮎」は、釣りでは無く、すべて「投網」で捕獲いたします。

 釣りの場合は針で引っかけますので傷がついてしまいますが、投網は傷がつきませんので、綺麗な状態。

 天然鮎の特徴である「シャープな顔つき」は、まさに川魚の女王です。

■天然鮎は時期でサイズが大きくなります

 天然鮎は、10cm未満の小鮎の状態で、初夏に川を遡上します。
 そのため、6月~7月~8月~9月までの時の流れで、大きさがかなり変わります。

■おすすめ調理法

 【小】10入/ 12~15cm 小ぶり丸ごと塩焼き/天麩羅/せごし
 【中】5入/ 15~20cm 中型、頬張る塩焼き/鮎飯/甘露煮
 【大】3入/20〜24cm 大型、肉厚塩焼き/ソテー/寿司

 夏〜秋へ移り変わる変化を、鮎で感じられます。

■内容量

 5入/15~20cm

■発送の目安/おことわり

 注文後2~3日

■包装について

 単品購入の場合、ダンボールでの発送となります。

 贈答用の場合は、のしを選択し、必要ならメッセージください。

■同梱について

冷蔵商品は冷凍商品と同梱できません。
2個別々に送料が発生いたします。

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