【謹製】初摘み生海苔/佃煮/無添加/甘くないキリリとした味付け/80g
¥1,200
■商品概要
門脇屋本舗【謹製】、初摘み生海苔の佃煮です。
初摘み=一番手。一年で一番最初に網を上げた時に付いている海苔のことです。
シャキシャキ食感なのに柔らかいのは一番手のみ、2番手以降はすべて加工されるため繊維質が無くどろどろした状態です。
個人的には、もずくとわかめの中間？のようなイメージです。
美食家の北大路魯山人も、この初摘み生海苔を絶賛し、自身で佃煮を作り茶漬けにしております↓
https://www.aozora.gr.jp/cards/001403/files/54976_49008.html
■味付け
味付けはほぼ醤油、みりんや砂糖はほとんど入れておりません。
甘くて旨いではない、素材の味を活かした辛口の佃煮です。
■内容量
80g
■原材料
初摘み生海苔（兵庫）、羅臼昆布、生醤油、醤油、たまり醤油、純米大吟醸酒、みりん、砂糖
■賞味期限
30日※未開封
食べきれない場合は冷凍すれば延長可能。
■発送の目安/おことわり
0~3日
■包装について
ダンボール（サイズ60）での発送となります。
贈答用の場合は、のしを選択し、必要ならメッセージください。
■同梱について
冷蔵商品は冷凍商品と同梱できません。
２個別々に送料が発生いたします。
