• 【冬のごちそう】真鱈白子/特級/最高ランク/530~570g/真空パック【冷凍】
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【冬のごちそう】真鱈白子/特級/最高ランク/530~570g/真空パック【冷凍】

¥4,500

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  • ヤマトクール宅急便

    ヤマト運輸が提供する冷蔵・冷凍商品専用の配送方法です。荷物追跡に対応しています。

    Shipping fees vary by region and size.

    • Area/Size 60サイズ 80サイズ 100サイズ 120サイズ
      Uniform rate for area

      ¥1,672

      ¥1,870

      ¥2,189

      ¥2,739

    • Area/Size 60サイズ 80サイズ 100サイズ 120サイズ
      Uniform rate for area

      ¥1,243

      ¥1,441

      ¥1,980

      ¥2,310

    • Area/Size 60サイズ 80サイズ 100サイズ 120サイズ
      Uniform rate for area

      ¥1,056

      ¥1,254

      ¥1,573

      ¥2,123

    • Area/Size 60サイズ 80サイズ 100サイズ 120サイズ
      Uniform rate for area

      ¥1,056

      ¥1,254

      ¥1,573

      ¥2,123

    • Area/Size 60サイズ 80サイズ 100サイズ 120サイズ
      Uniform rate for area

      ¥957

      ¥1,166

      ¥1,485

      ¥2,035

    • Area/Size 60サイズ 80サイズ 100サイズ 120サイズ
      Uniform rate for area

      ¥957

      ¥1,166

      ¥1,485

      ¥2,035

    • Area/Size 60サイズ 80サイズ 100サイズ 120サイズ
      Uniform rate for area

      ¥880

      ¥1,078

      ¥1,397

      ¥1,947

    • Area/Size 60サイズ 80サイズ 100サイズ 120サイズ
      Uniform rate for area

      ¥880

      ¥1,078

      ¥1,397

      ¥1,947

    • Area/Size 60サイズ 80サイズ 100サイズ 120サイズ
      Uniform rate for area

      ¥880

      ¥1,078

      ¥1,397

      ¥1,947

    • Area/Size 60サイズ 80サイズ 100サイズ 120サイズ
      Uniform rate for area

      ¥880

      ¥1,078

      ¥1,397

      ¥1,947

    • Area/Size 60サイズ 80サイズ 100サイズ 120サイズ
      Uniform rate for area

      ¥1,243

      ¥1,672

      ¥2,222

      ¥3,003

■商品概要

真鱈の白子、最上位ランクの特級ものです。

 白子のランクは成熟度と色目で決まります、早熟ものは赤みがあり水っぽいですが、成熟ものは白色クリーミーになります。

 当店で販売するものは、市場の中では最上位ランクの特級のみです。

■真空パック冷凍

 真空パックして-60℃急速冷凍してありますので、氷水か冷蔵庫で解凍後、生と同じように調理可能です。

■調理法

 一口大に切り分け、生食ならさっとボイルして紅葉おろしポン酢などで。
 加熱系なら、天婦羅、グラタン、ムニエル、などバターとあわせるとコクとクリーミーでウマウマになります。

■内容量

 530~570g

■発送の目安

 在庫ある状態ですので、即日発送可能です。

■包装について

 発泡スチロール(サイズ60)での発送となります。

■同梱について

 可能

 冷凍と冷蔵は同梱できません

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