【夏の御馳走】夏輝/鳥取沖産/天然岩牡蠣/特大サイズ/ボンベ牡蠣/10個セット/【生】 【水揚げ次第発送】
¥29,700
なら 手数料無料で 月々¥9,900から
【贈答用ご注文の場合】
この商品は水揚げ不安定ですので、日時指定が大変難しい商品です。
指定ご希望の場合は、必ずメッセージか電話で在庫確認してからご注文ください。
贈答用の場合は、入荷の安定している「育成岩牡蠣」をオススメ致します。
【注意】現在販売中のものは、オイスターナイフ・軍手は付属しておりません。牡蠣のみの販売です。
食べるには殻を割る必要がありますので、カナヅチ、軍手、オイスターナイフ、などはお客様でご持参ください。
※特大サイズ/ボンベ牡蠣は非常に水揚げ少ないため、発送まで長くお待たせする場合が御座います。
■商品概要
鳥取県鳥取沖で水揚げした天然岩牡蠣「夏輝」です。
「夏輝」とは、天然岩牡蠣の中でも13ｃｍ以上のサイズのものを鳥取県がブランド化したものです。
特徴は「天然らしい磯の香り」「当たりがもの凄く旨い」「天然の希少価値」です。
天然物ですので、味や身入りは開けてみないとわかりません！
ですが、当たりを引けば、養殖を遙かに超える「甘み」「旨味」「磯の香り」が堪能できます！
天然の岩牡蠣は、養殖と違いさまざまな環境で育ちます。
そのため、大サイズに育つまで約3～5年程度、養殖の2倍近くかかります。
特大サイズ以上ともなると、5～8年にもなり、本当に価値があるものとなります。
味だけではなく、その牡蠣がここまで大きくなるまでの人生？を御堪能ください。
■特大サイズは通称「ボンベ牡蠣」
特大サイズ以上の大型のものは、水深20ｍ前後の深い部分に多く生息しています。
素潜りでは水揚げし難いので、酸素ボンベを背負って捕りに行きます。
そのため「ボンベ牡蠣」と呼ばれており、「ボンベ等必要設備」「水揚げの少ない希少性」もあり非常に高価となっています。
■品質
紫外線殺菌水で24時間以上活け越し処理済み、生食可能
■内容量
特大サイズ/10個セット
※1個あたり 500～900ｇ前後
■発送の目安/おことわり
注文後2日～
この商品はすべて潜り漁で捕りますので、天候、風、海の濁り、次第で水揚げできません。
また、注文先着順での発送となりますので、場合によっては2週間以上お待たせする場合が御座います。
ご了承くださいませ。
ゴールデンウィーク、お盆シーズンに向けて値上がりします！
■包装について
氷袋を上に乗せた状態、発泡スチロール（サイズ80）での発送となります。
贈答用の場合は、のしを選択し、必要ならメッセージください。
■同梱について
この商品は個別発送ですので、他商品と同梱できません。
■販売時期
6月～8月頃
