【期間限定】ミズのこぶ/ミズの実/初秋の山菜/250g/採取後発送
¥2,000
★500g以上希望の方は、複数注文下さい
■商品概要
夏から秋にかけて人気の山菜「ミズ」正式名称は「ウワバミソウ」
【ミズのこぶ】とは、みずの実/ムカゴです。
毎年8月後半〜9月中旬ごろに実がつきます。
茎はクセのないシャキシャキ、ムカゴ部はトロリとしていて、ひとつで2つの食感が味わる貴重な山菜です。
注文受付→採取して順番に発送します。
注文数/天候などによっては、発送まで時間がかかる場合があります。
■調理法
基本はさっと下茹でしてから味付けします。スジが気になる場合は剝いてください。
おひたし、炒めもの、天ぷら、などが定番
塩漬けで保存も可能です。
■おことわり
山菜/天然茸は山の中から採ったそのままの状態です。
自然のままですので、土、落ち葉、虫、穴あり、などの可能性あります。
味が濃い薄いなど、味についてのクレームもご容赦ください。
■内容量
250g
■発送の目安
2~10日
ヤマトクール便
■包装について
ダンボールでの発送となります。
■同梱について
可能
冷凍と冷蔵は同梱できません
