【秋の旨魚】迷いヒラソウダガツオ/特大/炙りタタキ/1.8～2㎏前後/半身/【冷凍】
¥4,000
■商品概要
ソウダカツオ（ヒラソウダ）炙りタタキです！
大きくても1kgくらいですが、山陰までやってくる「迷い」ヒラソウダは、2㎏近くなります！
某市場魚介類図鑑、「ヒラソウダの刺身」の紹介にも島根のものがあがっておりますが、紹介個体は1kg前後です。
今回水揚げ分は1.5～2㎏、ヒラソウダの中では最大クラス、脂のりはソウダ中MAXクラスです！
鰹節の原料にもなり、ソウダ節は最も味が濃く出る節です。
■炙りタタキです
1.8~2kgクラスの特大サイズを、血合いをとり、炙って「タタキ」にしました！
バチバチとはじける、こぼれ落ちる脂、この価格でこの旨さ！コスパ抜群です！
■調理法
脂がのっておりますので、大根おろしと柑橘ポン酢などがおススメです。
カツオのタタキのように、薬味と一緒でも美味ですよ！
漬けにして丼も最高です！
■内容量
1.8~2㎏前後の半身
サク取り、血合い取り、炙り加工
■発送の目安
在庫ある状態ですので、即日発送可能です。
■包装について
発泡スチロール（サイズ60）での発送となります。
■同梱について
可能
冷凍と冷蔵は同梱できません
ソウダカツオ（ヒラソウダ）炙りタタキです！
大きくても1kgくらいですが、山陰までやってくる「迷い」ヒラソウダは、2㎏近くなります！
某市場魚介類図鑑、「ヒラソウダの刺身」の紹介にも島根のものがあがっておりますが、紹介個体は1kg前後です。
今回水揚げ分は1.5～2㎏、ヒラソウダの中では最大クラス、脂のりはソウダ中MAXクラスです！
鰹節の原料にもなり、ソウダ節は最も味が濃く出る節です。
■炙りタタキです
1.8~2kgクラスの特大サイズを、血合いをとり、炙って「タタキ」にしました！
バチバチとはじける、こぼれ落ちる脂、この価格でこの旨さ！コスパ抜群です！
■調理法
脂がのっておりますので、大根おろしと柑橘ポン酢などがおススメです。
カツオのタタキのように、薬味と一緒でも美味ですよ！
漬けにして丼も最高です！
■内容量
1.8~2㎏前後の半身
サク取り、血合い取り、炙り加工
■発送の目安
在庫ある状態ですので、即日発送可能です。
■包装について
発泡スチロール（サイズ60）での発送となります。
■同梱について
可能
冷凍と冷蔵は同梱できません