【販売開始】紅ズワイガニ/小サイズ/350g前後×5匹/1750g位/水揚げそのまま【生】で送ります！【冷蔵】
¥4,000
複数やまとめて購入の場合は、専用商品を作りますのでメッセージください。
■商品概要
当店は松葉蟹ばかり売っておりますが、遅ればせながらベニズワイの登場です。
こちらのベニズワイは、鳥取県境港で水揚げされたもの、ご家庭向けの小サイズ×5匹です。
他県のみなさまにも、生や茹でたてを一度体験してもらいたいと思い、出品致します！
ベニズワイ蟹は、色が黒くなってしまう速度が松葉蟹の3倍近く速いです！
そのため、水揚げする90％以上は直後に浜茹で（塩茹で）されます。
※黒くなるのはタンパク質が変質することによるものです、腐ったりしているわけではありません。
胴体は弱いですが、手足は強いため変色し難いです。
生で流通するのは、水揚げされた港の近く、地元のみです。
茹で、焼き、生で刺身、など、各家庭好みの調理方法で食べます。
蟹ミソは松葉蟹に比べて苦みの強い味わいですので、茹でる前に甲羅ごと別にしておいて、あとでまとめて醤油や味噌で味付けしたりします。
■おことわり
上記でもお伝えしたとおり、翌日着の方でも、おそらく到着時に黒くなっている個体がいると思います。
翌日着の方はともかく、2日以上かかる場合は、かなり黒くなっていると思います。
2日以上かかる方は、生はやめて加熱してお召し上がりください。
黒い部分を取り、匂いを嗅いで、問題ないようなら加熱してお召し上がりください。
■内容量
5匹 ※１匹あたり300～400ｇ前後
■発送の目安
注文後2～14日 ※産直発送のため翌日以降の発送
水揚げ状況次第となりますので、お待たせする場合が御座います。ご了承ください。
■包装について
単品購入の場合、発砲スチロール（サイズ100）での発送となります。
贈答用の場合は、のしを選択し、必要ならメッセージください。
■同梱について
冷蔵商品は冷凍商品と同梱できません。
２個別々に送料が発生いたします。
■販売時期
9月～3月中旬ごろ
※各都道府県ごと漁獲制限数達成で終了
■商品概要
当店は松葉蟹ばかり売っておりますが、遅ればせながらベニズワイの登場です。
こちらのベニズワイは、鳥取県境港で水揚げされたもの、ご家庭向けの小サイズ×5匹です。
他県のみなさまにも、生や茹でたてを一度体験してもらいたいと思い、出品致します！
ベニズワイ蟹は、色が黒くなってしまう速度が松葉蟹の3倍近く速いです！
そのため、水揚げする90％以上は直後に浜茹で（塩茹で）されます。
※黒くなるのはタンパク質が変質することによるものです、腐ったりしているわけではありません。
胴体は弱いですが、手足は強いため変色し難いです。
生で流通するのは、水揚げされた港の近く、地元のみです。
茹で、焼き、生で刺身、など、各家庭好みの調理方法で食べます。
蟹ミソは松葉蟹に比べて苦みの強い味わいですので、茹でる前に甲羅ごと別にしておいて、あとでまとめて醤油や味噌で味付けしたりします。
■おことわり
上記でもお伝えしたとおり、翌日着の方でも、おそらく到着時に黒くなっている個体がいると思います。
翌日着の方はともかく、2日以上かかる場合は、かなり黒くなっていると思います。
2日以上かかる方は、生はやめて加熱してお召し上がりください。
黒い部分を取り、匂いを嗅いで、問題ないようなら加熱してお召し上がりください。
■内容量
5匹 ※１匹あたり300～400ｇ前後
■発送の目安
注文後2～14日 ※産直発送のため翌日以降の発送
水揚げ状況次第となりますので、お待たせする場合が御座います。ご了承ください。
■包装について
単品購入の場合、発砲スチロール（サイズ100）での発送となります。
贈答用の場合は、のしを選択し、必要ならメッセージください。
■同梱について
冷蔵商品は冷凍商品と同梱できません。
２個別々に送料が発生いたします。
■販売時期
9月～3月中旬ごろ
※各都道府県ごと漁獲制限数達成で終了
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