岩牡蠣/島根県産/特大サイズ/15個セット/6kg前後/生食用【冷蔵】
¥13,400
【注意】現在販売中のものは、オイスターナイフ・軍手は付属しておりません。牡蠣のみの販売です。
食べるには殻を割る必要がありますので、カナヅチ、軍手、オイスターナイフ、などはお客様でご持参ください。
■商品概要
島根県産、岩牡蠣で御座います。
当店が取り扱う島根県産の多くは、隠岐諸島の養殖ものです。
隠岐地方は本土から40km程離れた黒潮の真上に存在する島々です。
本島以外の3つの島々は隣接しており、島と島の間は良い感じの入り江になっています。
その地形を活かし、日本でも先駆けて岩牡蠣の養殖が行われてきました。
島根県沿岸（本土側）も同様に海岸線が入り組んでおり、定置網や養殖が行われています。
■養殖ですが天然以上
この岩牡蠣は「養殖」と表記しておりますが、貝類や海藻類に関しましては、「天然物よりも養殖の方が品質が良い」と思っております。
もちろん、魚については天然物が優れていると思いますが、貝類や海藻類については、餌となるプランクトンなどは全く一緒で、ただ条件の良い場所に移動して管理しているだけです。
条件の良い環境で育つわけですから、当然品質は良くなりますし、品質のムラも少なくなります。
■サイズは文句なしの特大のみです！
お送りするものは、３２０～４９０ｇの間のものです。
岩牡蠣の規格の中でもLL～４Lなどと呼ばれる、一般に流通する最大クラスのものです。
大きさは多少ムラがありますが、５個で２ｋｇ前後になるよう盛り込みます！
■品質
紫外線殺菌処理済み、生食可能
■内容量
特大サイズ/15個セット/6kg前後
※1個あたり 320～490ｇ
■発送の目安/おことわり
注文後2～10日
概ね３～５日での発送になると思います。
天候や在庫切れの場合は、発送まで日数がかかる場合が御座います。ご了承ください。
ゴールデンウィーク、お盆シーズンに向けて値上がりします！
■包装について
氷袋を上に乗せた状態、発泡スチロール（サイズ80）での発送となります。
贈答用の場合は、のしを選択し、必要ならメッセージください。
■同梱について
この商品は個別発送ですので、他商品と同梱できません。
■販売時期
4月～7月頃
