丹後とり貝/ブランド貝/販売期間わずか1ヶ月/中サイズ/1個130～149ｇ/5個セット【生】
¥5,500
複数やまとめて購入の場合は、専用商品を作りますのでメッセージください。
■商品概要
京丹後で養殖された「とり貝」です。
日本では京都府のみで養殖されており、一般的なトリ貝が40～50ｇなのに対して、100ｇ以上のもののみ「丹後とり貝」として認められます。
大きくなるほど肉厚になるのも特徴で、柔らかいのに繊維はシャキっとした歯ごたえ、シャキシャキ、クニュクニュ。
味は想像以上に甘く、ホタテとは違いますが上品で赤貝を連想させるような甘さです。
価値としては、赤貝、タイラギ貝、アワビなどに並ぶものと思います。
5月～6月末まで、数量に限りがあるため早期販売中止になる可能性が高いです。
過去に青空レストランでも紹介されております
https://www.ntv.co.jp/aozora/location/2017/05/post-237.html
■内容量
大サイズ 5個
※1個130～149ｇ
■発送の目安/おことわり
注文後2～7日 ※産直発送のため翌日以降の発送
水揚げ/入荷待ちになりお待たせする場合が御座います。ご了承くださいませ。
■包装について
単品購入の場合、発泡スチロール（サイズ80）に氷袋を入れての発送となります。
贈答用の場合は、のしを選択し、必要ならメッセージください。
■同梱について
冷蔵商品は冷凍商品と同梱できません。
２個別々に送料が発生いたします。
■販売時期
5月～6月末頃
